产品概述
太和养老餐饮管理系统是专为养老机构和社区长者食堂设计的智慧餐饮解决方案，提供营养配餐、膳食管理、智能点餐、食品安全等全方位餐饮服务管理。
适用机构：养老院食堂、社区长者食堂、老年公寓餐厅、护理院营养科
核心功能
营养配餐管理
- 营养分析 — 自动分析菜品营养成分
- 配餐方案 — 根据健康状况制定个性化配餐
- 特殊饮食 — 糖尿病餐、低盐餐、流食等
- 营养报告 — 个人营养摄入报告
膳食管理
- 菜单管理 — 每周/每月菜单制定和发布
- 食材采购 — 食材需求预测和采购管理
- 库存管理 — 食材入库、出库、效期管理
- 成本控制 — 餐饮成本统计和控制
智能点餐系统
- 自助点餐 — 老人自助选择菜品
- PAD点餐 — 护工协助点餐
- 家属代点 — 家属远程为老人点餐
- 订单管理 — 点餐订单统计和管理
食品安全管理
- 食材溯源 — 食材来源追溯管理
- 留样管理 — 食品留样记录管理
- 卫生检查 — 食堂卫生检查记录
- 过敏管理 — 食物过敏信息管理
智盘餐饮系统
- 智能餐盘 — RFID智能餐盘识别
- 自动结算 — 自动识别菜品并结算
- 营养统计 — 自动统计每餐营养摄入
- 消费记录 — 详细的消费记录和统计